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供应水浴喷淋式杀菌锅 八宝粥杀菌锅


水浴喷淋式杀菌锅 八宝粥杀菌锅
产品型号: HYSJG-12000
产品品牌: 宏阳机械
产品价格: 面议
所 在 地: 山东 潍坊市
发布日期: 2020-10-02

详细说明

设备名称】八宝粥生产线
【产品名称】
       八宝粥是我国的传统食品之一,深受国内外消费者喜爱,市场销售看好,同时也是农产品深加工的有效手段。
       八宝粥本来是指以粳米、糯米或黑糯米为主料,再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等,共八种原料煮制成的粥,现在工业化的生产基本都是利用谷物、豆类及营养价值较高的薏仁、桂园、加汤料,经杀菌锅蒸煮制成味道独特的方便食品。
       八宝粥营养丰富,几乎包含人体所需的全部营养素,且生产加工工艺复杂,技术独特。质量要求高,贮藏时间长。
【设备分类】
1、 按包装形式分为:马口铁包装、一次性杯(碗)包装
2、 按保质期分为:常温保存6个月、2年等
3、 按灌装方式分为:生料灌装、熟料灌装
【工艺对比】
      生料灌装比熟制后灌装肯定要好。
第一、生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌,杀菌的同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
第二、省了预煮这道工序,节省了人工成本、能源成本、时间成本等。