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产品型号： | DJ-150型 |
| 产品品牌： | 嘉信牌 | |
| 产品价格： | 37000元/台 | |
| 所 在 地： | 山东 潍坊市 | |
| 发布日期： | 2020-05-20 | |
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详细说明
变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。 其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅极佳。简洁实用的自动油压上料器，节省了人工和宝贵的时间，大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产，打浆机操作方便、省电
性能特点
1. 该机采用优质食品级不锈钢打造，符合国家安全食品使用设备标准，焊接技术精湛，设备结实耐用，是食品加工厂家的优质之选。
2. 150打浆机采用国内外领先技术设计，筒体双层保温，可有效降低打浆过程中物流升温，保证了肉泥的口感鲜嫩。
3. 本机采用自动出料装置，打浆完毕，按下出料按钮，筒体自动翻转，即可实现自动出料，无需人工操作。设有顶部压盖装置，防止溢料，方便清洁。
4. 该机采用变频无极调速，可实现不同产品不同速度的设定，可根据产品效果要求，设定速度，已达到预期效果。
5. 该机打浆轴可方便拆卸，方便清理和出料，桶盖配有可视窗口，方便观察肉泥的打浆效果