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    产品介绍

供应多头搅拌炒锅


多头搅拌炒锅
产品型号: 根据客户需要加工定做
产品品牌: 凯越机械
产品价格: 面议
所 在 地: 山东 潍坊市
发布日期: 2021-07-01

详细说明

①该系列炒锅是在借鉴日本设备的基础上,参照有关资料设计而成的,主要用于食品行业火锅底料、调味油、调味酱、辣椒酱、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理汤料及各种蔬菜炒制,中央厨房配套的专业设备。
②设计理念及优点:
操作安全可靠,运行故障率低,工作人员劳动强度小,售后服务专业快速,低耗环保。
安全:机械误操作联锁保护、电路自动隔离保护。
外形:整体构造坚固,外观设计新颖,简单易操作。
锅体:工艺先进,锅体平滑耐磨损,抗老化不易变形,导热均匀。
③产品性能特点
1.本产品锅体采用国际知名品牌“宜兴北海”产一次冲压成型椭圆SUS304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。食品接触部位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理。
2.搅拌采用多个搅拌齿搅拌的方式,搅拌器与锅体充分接触,实现转动过程中公转与自传的不整数比,使锅体内壁与物料接触无搅拌死角和遗漏。搅拌轴上带有附齿,搅拌时打散块状物料,防止物料过稠搅拌成团。
3.与锅体接触摩擦部位采用食品级无毒无味耐磨四氟材料,此部位有自动补偿贴紧技术,解决多年限使用缝隙变大的问题。
4.采用液压技术提升并翻转搅拌臂,可在免拆装搅拌器的情况下,再用液压推力翻转锅体小于90度角,做到进出原料节省人力和时间,提高产能效率,降低人工劳动强度。
5.采用变频器控制搅拌速度,根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度。
6.锅体外套有隔热层,防止温度过高烫伤。
7.电气控制:电器采用的是国内知名品牌,并且控制电路选择隔离变压器技术,更好的防止设备漏电时对人体和设备造成伤害,能有效的防止人体触电等生产事故的发生。