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产品型号： | QDZ-100 |
| 产品品牌： | 利特机械 | |
| 产品价格： | 26500元/台 | |
| 所 在 地： | 山东 潍坊市 | |
| 发布日期： | 2021-07-01 | |
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详细说明
腊肉烟熏炉 香肠烟熏炉 灌肠烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。主要用于食品企业，烟熏鱼类、四川腊肠、哈尔滨红肠、豆腐干、烧鸡、猪蹄等食品的蒸煮、烘烤、上色。
1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4. 发烟系统：烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。