旋转式蒸煮锅:翻曲机

更新时间：2026-10-24 11:36:10

旋转式蒸煮锅

旋转式蒸煮锅
☆ 产品用途
本设备是酿造酱油行业产品达到标准的必备设备，适用于酿造、食品等行业的原料蒸煮，使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求，以满足制曲的前提条件。
☆ 主要性能和结构特点
动力传动部分，采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动，与传统蒸锅的动力相比具有：
1、传动元件少，安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。
2、能正、反、点动运转，工作平稳，噪声低。
3、附带制动电机制动，蒸锅可以在任意位置停留。
4、空心轴端汽密封部分采用单向调节，双向压紧，多点支承结构.
5、锅内抽排汽管及进汽、水管部分，均采用优质不锈钢制作。
6、进汽、水管部分的改进，使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮，又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。
☆ 技术参数
1、容积：5m³（0.5m³、2 m³、3 m³、5 m³、8 m³）；
2、工作压力：0.16~0.2Mpa
3、设计压力：0.22Mpa
4、回转转速：0.72rpm
5、电机功率：1.5-3kw
6、锅体(内径)：Φ2100mm(碳钢)
7、回转直径：Φ2760mm
8、重量：3400kg
9、外形尺寸：5020×2100×4740〔5T〕
可以到此网址查看我公司工程录像
http://www.tudou.com/home/item_u12562129s0p1.html

翻曲机新型酱油灭菌机酱油专用浓缩锅焦糖色素煮色锅酱油整厂生产线设备醋酸发酵罐

翻曲机

翻曲机
☆产品用途
本机适用于酿造行业，制曲时曲池内曲料的翻动，粉碎均匀，翻曲后曲料疏松，透气性好。
☆主要性能
1.该翻曲机适于各种曲料的翻动，行走机构采用无级调速，设有自动返回和停止装置，安全可靠。
2.在曲池宽度方向，采用了具有多头翻曲、粉碎等功能的螺旋绞龙进行翻曲，翻曲彻底，粉碎效果好，效率高.
3.翻曲螺旋绞龙可在任一高度停留，能够适应各种深度的曲池。
结构特点
1、采用多组集翻曲、粉碎多功能的特殊绞龙，在平整的筛面板上，曲料含底翻透;
2、电动行走：并采用机械无级调速、自动返回、停止装置，既适应于多品种的曲料，又安全可靠;
3、电动升降机构，使机器适应各种深度曲池;
4、中转车配合，直接将机器移入或移出曲池，适应无起吊设备车间。
☆技术参数
1.绞龙组数：2--9组
2.翻曲速度：1.5-6.0m/ min
3.曲池宽度：1000 mm—2500mm
4.曲池深度：350 mm
5.绞龙升降行程：400 mm
6.总功率：6.55kw
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