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法棒成型机:土司整形机 |
更新时间：2026-10-16 19:54:11 |
法棒成型机1. 将干性和湿性一起加入搅拌机中 2. 搅拌至面团光滑，有弹性，搅拌至面膜状即可 3. 室温30℃，发酵60分钟，在发酵过程中进行翻面 4. 将面团分割成350g/个 5. 将面团排气对折 6. 将面团卷成圆柱形 7. 双手压住面团，搓成长条形 8. 放入烤盘以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟，发酵好后，在表面划上刀口 9. 放入烤箱，以220℃喷蒸汽烘烤30分钟 土司整形机切片机 求购二手50/60立方发酵罐5台胶体磨 220V单相胶体磨立式胶体磨 Colloid mill |
土司整形机1.用于制作吐司面包，菲律宾面包，木材面包或其他需要整形起卷的花式糕点，也可用于碾压面团，经碾压后的面团充分排气，保湿效果好； 2.独特浸油式设计，噪音低，不易磨损； 3.压轮经过硬铬处理，不粘面，不易刮伤； 4.速度快，最大限度拉长面团，成品组织性极佳，没有气孔； 5.最大特点：比一般整形机多圈1.5圈。 |
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