管线式分散机:巴氏灭菌流水线、巴氏杀菌机、食品低温杀毒

更新时间：2025-10-01 13:24:31

管线式分散机

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型号：ERS2000/4
品牌：IKN
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高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是最重要的。根据一些行业的特殊要求，上海依肯在ER2000的基础上又开发出ERS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒径分布就更窄。

管线式分散机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。

管线式分散机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

ERS2000系列与同类设备的对比

① 发热问题。同类设备在加工过程中，高粘物料进入腔体后，因背压力大而输送效果差，导致物料在设备腔体中停留时间过长而导致严重发热。RES2000系列设备在确保效果的基础上，减小了背压阻力，提高了输送能力，减少了停留时间，降低了物料发热的状况。

② 多层多向剪切分散。同类设备定、转子等部件结构单一，多级多层的结构只是单纯的重复性加工，相同的齿槽结构易发生物料未经分散便通过工作腔的短路现象。ERS2000系列定、转子结构采用多层多向剪切的概念，装配式结构使物料得到不同方向的剪切分散，杜绝短路现象，超细分散更加彻底。

管线式分散机的重要用途

①食品行业：奶油，饮料等

②化妆品行业：化妆品等

③医药行业：农药，药膏，药物包衣，血清，抗生素等

④化工行业：牙膏，盐溶液，催化剂，聚合物乳化液等

特别应用于：疫苗，细胞破碎，胶体溶液，金属氧化物悬浮液，墨水，印刷涂料，色素混合等

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巴氏灭菌流水线、巴氏杀菌机、食品低温杀毒

型号：800
品牌：德川
机采用优质304不锈钢制作
技术参数
灭菌时间：10-40min
灭菌温度：65℃-95℃可调
蒸汽压力：1-4kg
加工能力：根据用户需求设计
冷却方式：常温或强制冰水
运行速度：无级调速
网带宽度：500-2000mm
功率：常温冷却3kw 冰水冷却22kw
耗气量：0.5-1.0m3/h
电源：380V/50HZ
最小生产量：0.55T/h（按杀菌时间5-10分钟）

该机特点
该流水线是由气泡清洗段、喷淋灭菌段、二次喷淋段等组成，原料经由清洗机洗净后进入加入了消毒剂溶液的消毒区后，再由高压喷淋洗净原料上的消毒液。达到清洗、消毒在清洗、洁净的过程。消毒溶液采用回收装置重复利用，减少了浪费。节约了成本，提高了净菜出口标准。
适用范围
该机适用于蔬菜类等的消毒清洗。