工厂用斩拌机大型机械肉类斩拌设备:看了这篇文章，才明白了结垢对换热器的影响

更新时间：2024-05-16 09:28:05

工厂用斩拌机大型机械肉类斩拌设备

浏览量：1522
型号：H-ZB01
品牌：海川湖
斩拌机
材质：304不锈钢
产能：60kg/次
电压：380V
功率：8.5kw
外观尺寸：960*600*860
特点1：鱼类、肉类产品的斩拌制浆。

斩拌机是肉类制品生产制造工艺中的一个关键设备，斩刀的高速旋转将原料斩碎，同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。斩拌机是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其他的原料，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对改善产品口感，提高产品的出成率起到至关重要的作用。

概述：

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

特点：

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

配置：
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

用途
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。看了这篇文章，才明白了结垢对换热器的影响德国BECKER贝克真空泵德国BUSCH 普旭真空泵德国Leybold莱宝真空泵德国Rietschle里其乐真空泵英国EDWARDS爱德华真空泵

看了这篇文章，才明白了结垢对换热器的影响

型号：sdf-234
品牌：山东康鲁
看了这篇文章，才明白了结垢对换热器有很重要影响

近年来板式换热器的应用越来与越多，使用过程中污垢物会出现在传热表面上，出现结垢现象，污垢沉积物热阻较高，大大降低了传热速率；介质流动阻力大，能耗增加。
板式换热器质量问题与日常的维修保养有着密切联系，对于容易结垢的流体，我们可以先清除掉。山东康鲁厂家为大家介绍换热器设备结垢受到哪些因素的影响呢？
板式换热器结垢的原因有很多，比如板式换热器中流体通道形成的速度和姿态，流体中所含有的组成成分和含量都对板式换热器形成污垢产生了非常大的影响，只有我们高效的找到原因结垢问题才能得有效解决。降低了发生意外的可能。
1、选择好的换热材料至关重要，现在普遍采用的是石墨或陶瓷等一类非金属材料，则不易发生结垢。换热面材料的表面质量会影响污垢的形成和沉积，表面粗糙度越大，越有利于污垢的形成和沉淀。
2、换热器的温度对于化学反应结垢和分析结垢的原因有着重要的作用，流体温度得到增加会导致化学反应速度和结晶速度的增大。
从而对结垢产生影响，导致污垢不断的变多。
3、在换热器中，应该考虑到污垢对于换热器的沉积物和剥蚀的影响。我们要及时去清除污垢，对于各类污垢，由于流速增大引起剥蚀率的增大较污垢沉积的速率更为显着，所以污垢增长率随着流速的增大而减小。但是在板式换热器的实际运行中，流速的增加将增大能耗，所以，流速也不是越高越好，所以应从能耗和污垢两个方面来综合考虑。
4、严格控制水的质量关，必须对系统中的软化水进行严格的检验，确保合格才可以注入管网中。新的系统运行后，应该把换热器与系统分开，运行一段时间以后，再将换热器并入系统中，避免管网中的杂质带入换热器中。
山东康鲁节能设备有限公司具有雄厚的科研开发的实力，曾多次被评为山东省高新技术企业、山东省重合同守信用企业，本公司从事板式换热器、板式换热机组的设计研发生产已有24年专业经验，品牌享誉全国，客户遍布全国多个省市，欢迎来电垂询。
免费服务热线400-666-3800 联系人：董经理18053110788
载地址（http://www.sdkanglu.cn）