肉制品斩拌机火腿肠斩拌机:冻肉盘破碎机冻鱼盘破碎机

更新时间：2026-02-03 20:54:04

肉制品斩拌机火腿肠斩拌机

浏览量：886
型号：ZB-125
品牌：瑞宝食品机械
斩拌机销售热线：18663658599
肉制品斩拌机火腿肠斩拌机产品介绍：
斩拌机是食品加工中常用的加工设备，依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机，功率强大，可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行，能够瞬间将产品破碎，斩锅依靠次发动机带动，不断转动，将产品原料不断的输送到斩刀处，保证原料能够被全部斩切到，斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm，保证了斩拌后原料的细密度，以达到最好的乳化效果。斩刀的转速越快，物料需要进行斩拌的时间越少，斩锅的升温也就越小，对物料的影响也就越小，产品的营养流失越少。
肉制品斩拌机火腿肠斩拌机作用效果：
1、破坏结缔组织薄膜，使肌肉中盐溶性蛋白释放出来，从而提高吸收水分的能。
2、乳化作用，增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
3、改善肉的结构状况，使瘦肉和肥肉结合更牢固，防止产品热加工时“走油”。
4、使原料和辅料充分混合、结合。
肉制品斩拌机火腿肠斩拌机备主要技术参数：
型号 ZB-125
生产能力（kg/次） 70-80
料锅容积（L） 125
功率（kw） 23
斩刀把数（把） 6
斩刀速度（r/min） 126/1650/3300
斩锅速度（r/min）8/12
主机尺寸（mm） 2400×1420×1300

售后服务：
一年三包+终生维护+量身定做
公司遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观冻肉盘破碎机冻鱼盘破碎机适用于食品超精细筛分的超声波振动筛冻肉绞肉机冻鸡骨架绞肉机立式平底保温水箱组合式不锈钢工业水箱太阳能不锈钢水箱

冻肉盘破碎机冻鱼盘破碎机

型号：PS-9T
品牌：瑞宝食品机械
冻肉破碎机销售热线：18663658599
冻肉盘破碎机冻鱼盘破碎机产品介绍：
齿辊式破碎机是参照美国破碎机的结构原理自行设计研制的新产品。
本机具有体积小，破碎比大，噪声低，结构简单，维修方便的优点,生产率高，被破碎物料粒度均匀，维修方便，过载保护灵敏，安全可靠等特点。齿辊轴承集中润滑。齿形优化设计，拉剪力选择破碎，高效低耗，出粒均匀。
冻肉破碎机机是肉类制品生产工艺的第一道工序。它具有以下特点：
1、冻肉破碎机工作完成的是冻肉，可直接放入冻肉绞肉机，因此节省了工序，提高了生产效率。
2、冻肉破碎机采用减速齿轮传动，切割和送料用减速电机驱动齿轮工作噪音底，平稳，劳动强度底。
3、冻肉破碎机全部采用304不锈钢制造，结构紧凑，清洗方便，符合国家卫生食品要求。
4、冻肉破碎机加工原料-4℃～-18℃的冻肉，可直接破碎成块状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
5、使用该冻肉破碎机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又省去了解冻环节，极大的缩短了肉食加工时间，节约了成本。
6、瑞宝牌冻肉破碎机整体焊接工艺，设备敦实防震、机器稳定、性能佳，故障率低。
7、该设备滑道外置，不会出现污染原料的情况，出口处可配备提升机，节约人工。
冻肉盘破碎机冻鱼盘破碎机性能特点：
破碎机是专门斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备，可直接破碎。生产能力每小时3-8吨，肉料温差变化小。此机极大的减少了肉制品的前期工作量，节约了成本和时间，以及细菌的感染率，提高了保质期。此机结构坚固、效率高、维修方便。
优点：我公司破碎机生产量大，效果好，操作简便实用。为后续斩拌、绞肉等工序缩短了不少时间，在肉类加工行业受到很多好评。
冻肉盘破碎机冻鱼盘破碎机主要技术参数：
外型尺寸（长/宽/高）(mm毫米) 1700*1000*1300mm
外护板 1.5mm
主轴栈板 12mm
斜槽 3mm
架体 80*40*3mm
有效破碎 700mm
入料口 710mm
刀盘直径 295mm.
齿轮不锈钢加工

售后服务：
一年三包+终生维护+量身定做