红枣脆片生产线,大枣脆片变温压差膨化机:先锋食品不锈钢筛分直线振动筛高精度筛分

更新时间：2025-11-15 08:10:43

红枣脆片生产线,大枣脆片变温压差膨化机

浏览量：866
型号：按客户要求定做
品牌：诸城嘉信
红枣脆片生产线,大枣脆片变温压差膨化机

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果蔬脆片变温压差膨化生产线

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果蔬脆片变温压差膨化生产线设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内，并通过空气压缩机对膨化罐进行加压，另外，通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发，罐内压力从常压上升至一定压力时，物料也升温至一定温度，产品处于高温受热状态，随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀，由于膨化罐内瞬间降压，使物料内部水分瞬间蒸发，导致果蔬组织迅速膨胀，形成均匀的蜂窝状结构。在真空状态下维持加热脱水一段时间，直至达到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷却至室温时解除真空，取出产品，进行分级包装，即得到膨化果蔬产品。

江苏kaae果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点：

1、营养损失小，加工预处理工艺简单；

2、能耗低，设备占地面积小；

3、产品酥脆可口，品质优良，携带方便，货架期长；

4、设备适用性广，投资小，见效快

该技术除需必备的厂房和基础设施外，主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。膨化设备具有适用性广、操作简单、投资少、环保节能等特点。所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然、品质优良、营养丰富、食用方便、保质期长和易于贮存等特点。

　　该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养咀嚼片、方便食品调料或保健食品原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。

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一设备优势
果蔬变温压差膨化干燥是近几年刚刚兴起的一种新型蔬干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下流行的果蔬休闲食品。
该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有任何化学变化，不加入任何添加剂，因此，脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。
二设备特点
1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化，不加任何添加剂。
2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
3该设备生产过程中不生产任何环境污染，同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。
4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。
5果蔬膨化过程均在低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

三设备工艺

膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀
力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而使之
成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即
膨化果蔬脆片。
该机组由：
膨化罐装置、真空泵、
空压机、大口径阀门、
电控柜、数显温度仪、
管路及控制系统等部分组成，
四生产工艺如图：
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先锋食品不锈钢筛分直线振动筛高精度筛分

型号：xfz-520
品牌：先锋
XFZ系列直线振动筛采用双振动电机驱动，当两台振动电机做同步、反向旋转时，其偏心块所产生的激振力在平行于电机轴线的方向相互抵消，在垂直于电机轴的方向叠为一合力，因此筛机的运动轨迹为一直线。其两电机轴相对筛面有一倾角，在激振力和物料自重力的合力作用下，物料在筛面上被抛起跳跃式向前作直线运动，从而达到对物料进行筛选和分级的目的。可用于流水线中实现自动化作业。具有能耗低、效率高、结构简单、易维修、全封闭结构无粉尘溢散的特点。特别是颗粒状物料的筛选和分级，广泛应用于塑料、磨料、化工、医药、建材、粮食、炭素、化肥等行业;可筛分出7种不同粒度的物料。
一食品不锈钢直线筛原理
基本原理借电机轴上下端所安装的重锤（不平蘅重锤），将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动，再把这个运动传达给筛面。若改变上下部的重锤的相位角可改变原料的行进方向。
电机说明：
电机满足下列条件时，能连续输出额定激振力。
1、振动加速度：不超过7g（g：重力加速度）
2、环境温度：不超过40℃
3、海拔：不超过1000m
4、电源频率：50Hz
5、温升：小于80K（电阻法）
二食品不锈钢直线筛特点
1、密封性好、极少粉尘溢散。
2、耗能少、噪音低、筛网使用寿命长。
3、筛分精度高、处理量大、结构简单。
4、全封闭结构、自动排料、更适合于流水线作业。
5、筛体各部分均采用扎制钢板及型材焊接而成(部分组体间为螺栓连接)整
体刚度好,牢固可靠。
6、筛对各种物料进行分级筛选，经筛分后的颗粒大小均匀、筛分精度高。
7、一般单台设计为1-5层不等，可根据不同需求选择所需层数。
8、具有维护方便、维修概率相对较低优势。
9、采用角度可调控的激振源，筛的净；可多层设计，筛的多；可负压抽空
，环境好。
三食品不锈钢直线筛使用范围
广泛应用于各类粉体行业颗粒、粉末、粘液一定范围内均可筛选。
化工行业：树脂粉、颜料、洗衣粉、微粉、油漆、纯碱、柠檬粉、橡胶、塑料等。
磨料、陶瓷行业：氧化铝、石英砂、泥浆、喷雾土粒。
食品添加剂行业：糖、盐、碱、味精、奶粉、豆浆、酵母、果汁、酱油、醋等。
造纸行业：涂布涂料、白土泥浆、黑白液、废液、造纸液、废水回收。
冶金行业：氧化钛、氧化锌、电磁材料、金属粉末、焊条粉末等。
医药行业：中药粉、中药液、西药粉、西药液体、中西药颗粒等。
环境保护：垃圾、人畜屎尿、废油、食品废水、废水加工等.