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伺服用行星减速机:果疏脆真空低温油炸设备

更新时间:2026-01-15 00:13:48

伺服用行星减速机


浏览量:1204
型号:PE60-1/5
品牌:贝加莱
伺服用行星减速机由苏州菲曼德精密机械设备有限公司供应,本公司主营产品有:PB精密行星减速机、PF伺服行星减速机、PH台湾行星减速机、PD法兰盘式行星减速机,WPF拐角行星减速机,AR直角行星减速机。可用于包装机械、焊接设备、纺织、印染设备、半导体设备、印刷设备、太阳能设备、工业机器人设备、测试仪器等领域等。供应果疏脆真空低温油炸设备供应熟食品真空预冷机 供应全自动肉丁机贵族牛排自助餐蔬菜保鲜喷雾机 蔬菜清洗机 果蔬清洗机 诸城厂家直销热销泥鳅鱼烘干烟熏机 电动熏鱼干机器

供应果疏脆真空低温油炸设备


型号:kszkyz-120
品牌:科盛牌
1、设备特点:
①双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。
②油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
③自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
③该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
2、油炸食品优点:
①保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
②保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
③因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
④降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
3、适用范围:
①水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
②蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
③肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
④干果类:青豆、蚕豆,花生米、等。
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