厂家直销水浴式杀菌锅软包装杀菌锅:厂家直销回转式杀菌锅卧式杀菌锅

更新时间：2025-11-21 17:14:54

厂家直销水浴式杀菌锅软包装杀菌锅

浏览量：1256
型号：300
品牌：衡石
厂家直销水浴式杀菌锅软包装杀菌锅

公司所有产品支持定制，价格仅供参考，规格不同价格不同，具体价格还请用户与客服联系，谢谢配合！

诸城衡石机械有限公司

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省

诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺

都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不

同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。

山东潍坊衡石机械有限公司提供.

双层水浴式杀菌锅

1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。

4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

6、测量F值的功能。公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

7、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在合理状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

8、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
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厂家直销回转式杀菌锅卧式杀菌锅

型号：300
品牌：衡石
厂家直销回转式杀菌锅卧式杀菌锅

公司所有产品支持定制，价格仅供参考，规格不同价格不同，具体价格还请用户与客服联系，谢谢配合！

诸城衡石机械有限公司

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省

诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺

都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不

同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。

山东潍坊衡石机械有限公司提供.

水浴式杀菌工作原理

杀菌锅杀菌原理是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后进入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过循环加热灭菌。冷却过程通过将冷水注入工艺罐与热水混合，然后将热水顶回热水罐来降温。

热水罐热水加热到预定的温度（仅需一次）装满产品的筐装入杀菌锅，关闭锅门和安全连锁装置。将热水罐的热水注入工艺罐。工艺用水通过大流量的以下循环来确保达到需要的热分布：
泵-管道-喷淋装置-产品筐-杀菌锅底部。在整个周期内反压力是通过两个自动阀门注入或释放压缩空气来控制的。停止水泵，给出声光信号表示杀菌结束，允许开门，卸出筐子，准备下一个周期杀菌。

整个杀菌过程中避免了产品与空气接触，杀菌釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。性能低噪音，创造安静、舒适的作业环境。热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的破坏。完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。

节约能源

热水能够重复使用，降低能量消耗。杀菌锅杀菌原理是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后进入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过循环加热灭菌。
冷却过程通过将冷水注入工艺罐与热水混合，然后将热水顶回热水罐来降温。热水罐热水加热到预定的温度（仅需一次）。装满产品的筐装入杀菌锅，关闭锅门和安全连锁装置。将热水罐的热水注入工艺罐。工艺用水通过大流量的以下来确保达到需要的热分布：
泵-管道-喷淋装置-产品筐-杀菌锅底部。在整个周期内反压力是通过两个自动阀门注入或释放压缩空气来控制的。停止水泵，给出声光信号表示杀菌结束，允许开门，卸出筐子，准备下一个周期杀菌。