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小型液氮速冻机 对虾海参5分钟速冻:豆酱高速均质胶体磨

更新时间:2025-11-23 10:35:04

小型液氮速冻机 对虾海参5分钟速冻


浏览量:934
型号:CDW-196系列
品牌:超能
小型液氮速冻机 对虾海参5分钟速冻
规格:5层 关键字:小型速冻机,液氮速冻机,对虾速冻机,海参速冻机 品牌:超能
生产厂家:济南超能
随着对虾海参等还产品捕捞季节的到来,捕捞后大量的海产品该如何保质保量地储存?尤其是近年来,人们对于海产品的要求越来越高。在海产品的速冻储藏中,越来越多的用到液氮速冻,其实在海产品冷冻过程中,影响海产品食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系,液氮5分钟快速冻结,具有速冻性,其形成的冰晶很微小,所以能够保持海产品原有的新鲜度、色香味及其营养价值。
一、产品概述
海产品小型液氮速冻机是济南超能根据食品行业速冻要求而新研发的液氮食品速冻设备,控制系统采用智能控制方式,操作食品速冻工艺方便,一键超低温制冷,实时监控速冻机内温度变化。制冷采用196℃液氮为制冷剂,采用液氮分散控温技术、采用可编程控制降温、升温、恒温各过程精准稳定,按国家食品标准执行。
一、超能液氮海产品速冻机速冻特点:
1、冻结质量品质高
影响海产品食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系,液氮冻结时间短,具有速冻性,其形成的冰晶很微小,所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。
2、速冻原色原味
海产品液氮速冻机快速冻结的特点是zui大限度保持海产品原有的营养价值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品质。
3、保鲜营养
新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)。
4、微生物
快速冷冻在肉组织结构中,形成细小冰晶,微生物在低温下细胞质增大,电解质浓度高,对细菌和微生物有窒息和抑制作用。
5、液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分,在空气中含量高达78%,具有无色无味等特性,在低温下保证了食品的卫生和质量。
6、低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐,可长期储存。
二、液氮速冻机应用范围
肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、对虾、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
济南超能生产多种型号规格海产品液氮速冻机,如需了解更多速冻设备详情,欢迎致电济南超能。豆酱高速均质胶体磨反应釜内高速乳化机 抗氧剂高速实验室乳化机石墨烯润滑油分散机 电脑全自动圆角整体切拉伸真空包装机焊接机专用激光冷水机 小型冷水机

豆酱高速均质胶体磨


型号:SJMF
品牌:SID
豆酱高速均质胶体磨
产品介绍

胶体磨是湿式超微粒加工的第二代新型设备
适用于各类乳状液的均质、乳化、分散、混合、粉碎、研磨。
广泛应用在食品(果浆、果汁、蛋白奶、豆奶、奶茶、乳制品、饮料等)、制药(各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂等)、日用化工(牙膏、化妆品、洗涤剂等)、化工(颜料、染料、润滑剂、石油催化剂等)、乳化沥青、煤炭浮选机、陶瓷轴料、纳米材料等行业。
胶体磨以一种流动的方式操作,按照运动高频技术发生作用。原料从定子和转子的轴向进入,并且被离心加速。
在定子和转子缝隙处的剪切造成了粉碎。这种处理的强度是由定子和转子的不同组合决定的。现在,我们共有超过420种不同的组合,以适应加工不同材料的需求(半成品或者成品)。 粉碎区域是由几部分组成的。一共有四个作业环被一个接一个的按照轴向进行布置。定子和转子是带有齿的,这些齿是在放射方向上以不同深度的槽的方式交叉排列 的,这样也就形成了我们所说的通道。这样的结果是,当原料流过的时候,在每一级中都将被打碎,并被迫使其从定子和转子的缝隙中通过。
半成品是被定子和转子之间的齿的侧面所形成的通道进行压缩的。在1/1000th 秒之后,由于到达了下一个更大的转子环,膛室打开了,这样,半成品就从中心部分瞬间向下一个通道释放。
在每个部分的停留时间可以通过改变定子和转子的不同组合来控制。由于这里面的圆周速度高达 20 和54米/秒(根据于不同的需求), 上述的处理过程每秒钟要重复超过5000万次。

循环管:适合稀的物料,且需要循环回流研磨,如豆浆,绿豆饮料等。
方 口:适合中高浓度,不需要回流研磨,如花生酱,辣椒酱等。

1、不锈钢转定子高速研磨其中一个高速旋转,另一个静止使物料通过齿形斜面之间的物料受到极大的剪切力和摩擦力。

2、产量大小是由物料的浓度和粘度决定?胶体磨其主要构造由磨心部件、底座传动部、专用电机三部分组成。其中磨心部分的动磨心及静磨心是本机的关键部分。所以根据被处理的物料性质不同选型可能有所区别。

3、卫生食品级不锈钢材质,除电机外凡与物料相接处的零部件全部采用不锈钢制成,尤其关键的动、静磨盘进行强化处理,因此具有良好的耐腐蚀、耐磨性,使所加工的物料无污染卫生清洁。

4、胶体磨是处理精细物料的理想的加工设备,胶体磨产品设计紧凑/外形美观、密封良好、性能稳定、操作方便、生产效益高等。

5、精细超微粒粉碎的较高效益,采用剪切、研磨及高速搅拌作用力,粉碎研磨依靠磨盘齿形斜面的相对运动而成。

6、胶体磨目前的国内湿法粉碎理想的设备在高频振动和高速旋涡等复杂力的作用下使物料研磨、乳化、粉碎、混合、分散和均质。

7、胶体磨型号大小决定其产量多少?胶体磨的流量不是恒定的,不同浓度、粘度的物料其流量变化很大。如:同样的设备在处理粘稠的漆类物料和稀薄的乳类流体时,流量可相差10倍以上。



型号
(L立式)

加工细度
(um)

产量t/h
(流水量)

磨盘直径
(mm)

冷却水管
(mm)

出口
(mm)

进口
(mm)

电机转速
(r/min)

电机功率
(kw)

重量
(kg)

外形尺寸
长×宽×高

JML-50

2-40

0.01-0.1

50

10

20

30

2900

1.1/1.5

48

270×500×700

JML-65

2-40

0.02-0.5

65

10

20

30

2900

1.5

50

270×500×700

JML-80

2-40

0.3-1

80

12

25

48

2900

3

85

350×570×920

JML-100

2-40

0.5-2

100

12

25

66

2900

5.5

145

390×645×980

JML-120

2-40

0.5-3

100

12

32

66

2900

7.5

150

390×645×980

JML-140

2-40

0.5-4

140

12

32

66

2900

7.5

180

390×750×1020

注:(F分体/L立式/W卧式)产品在不影响基本结构及性能的改进是,恕不另行通知,产量按照物流性质而变化。仅供参考(水流量)JM-65型及JM-50型可装配220V电压电机,3kw以上电机全为380V电压。

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