螺旋冷却塔:全自动烘焙生产线

更新时间：2026-08-06 05:36:35

螺旋冷却塔

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螺旋冷却塔是烘焙/食品生产线专用的连续式冷却输送设备，核心用于刚出炉的月饼、面包、酥饼、糕点等高温产品（约180–220℃），在密闭洁净环境中匀速螺旋输送，自然/强制风冷至设定温度（30–38℃），适配大中型烘焙工厂、食品加工厂规模化流水线，无缝对接隧道炉与包装机，全食品级304不锈钢，符合GMP与食品安全生产规范。

一、核心结构（食品级配置）

- 304不锈钢机架与转笼：整机食品级304/316不锈钢，满焊抛光无死角，防水防锈易清洁；转笼三段式结构，检修轴承方便。
- 食品级螺旋网带：304不锈钢网带或食品级塑钢网带，网孔透气、不粘糕点、可拆卸清洗；低张紧恒张力设计，防跑偏、防拉长，不伤松软产品。
- 变频驱动系统：减速电机驱动中央转笼，变频调速（0.5–5m/min），冷却时间20–120分钟可调；配过载保护、急停、故障报警。
- 进出料与布局：支持低进高出、高进低出、低进低出三种方式，适配车间流水线布局；单/双螺旋结构可选，直径4–6米，高度3–10米。
- 风冷与围护：可选封闭保温罩+循环风机，强制风冷提升效率；全密闭防尘防污染，符合食品车间卫生标准。
- PLC智能控制：触摸屏一键启停，温度、速度、时间可设；故障自诊断、产量计数，支持远程联动隧道炉与包装线。

二、工作原理（简单说）

1. 高温入料：隧道炉出炉的高温糕点（约180–220℃），由输送带平稳送入螺旋塔底层/顶层。
2. 螺旋输送：转笼带动网带做螺旋上升/下降运动，路径长、速度慢，产品均匀暴露在流动空气中。
3. 自然/强制冷却：网带透气，冷空气穿透料层，带走热量；封闭机型配循环风机，风冷均匀，产品内外温差小。
4. 恒温出料：按设定时间冷却至30–38℃（适合包装），自动送出，无缝对接包装机，全程无需人工干预全自动烘焙生产线日本日立葫芦牌截止阀 HITACHI手动截止阀日本日立葫芦牌止回阀进口旋启式止回阀日本日立葫芦牌闸阀进口HITACHI蒸汽闸阀阿姆斯壮倒置桶疏水阀美国881系列疏水阀美国Armstrong不锈钢排液阀阿姆斯壮排液阀

全自动烘焙生产线

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我司专业设计与制造各类烘焙食品生产线，可以根据客户的厂房和产能及要求，一对一定制生产线，先给客户做厂房整体规划，出整体设计图，客户满意后再进行制作，全自动化月饼生产线，全自动化饼干生产线，全自动化面包生产线，全自动化蛋糕生产线、全自动桃酥生产线等，从和面、成型、烘烤、冷却到包装，全流程自动化把控，产能高效，流程标准，智能控温，口感稳定，品相统一，助力食品企业降本增效，打造稳定优质的烘焙产品矩阵

一、整套设备组成

整条流水线配置齐全，按需搭配组合：
和面机、酥性饼干机、辊印成型机、自动刷蛋机、燃气/电加热隧道炉、螺旋冷却塔、自动筛蛋机、无尘投料站、输送设备、自动包装机等，可根据客户产品种类定制整套方案。

二、设备工作流程

原料通过无尘投料站投入设备，经过机械和面揉制，形成均匀面团；送入成型设备完成压模、印花、成型，制作出规格统一的各类糕点饼坯；成型产品经过自动刷蛋工序，提升成品色泽口感；随后匀速送入隧道炉内部恒温烘烤，受热均匀，上色自然；烘烤完成进入螺旋冷却塔进行降温散热，冷却达标后，即可输送至包装设备完成密封打包，整套流程一气呵成，无需大量人工操作。

三、产品主要特点

1. 自动化程度高：整套流水线连续运行，从原料到成品一站式完成，大幅度减少人工投入，降低用工成本。
2. 成品品质稳定：机械标准化生产，产品大小、厚度、重量统一，烘烤火候均匀，口感酥脆外形美观，次品率极低。