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冷冻食品斩拌机高速斩拌

放大图片	产品型号：	sh
	产品品牌：	世胜
	当前价格：	10000元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	1000
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2021-06-21 20:01

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诸城市世胜机械有限公司

联系人：程庆芳女士((经理))

电话：0536-6213338

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邮编：262200

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详细信息

变频调速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。如采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机配置：
    1、整机采用进口轴承，精度高，运行平稳。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
    2、电机变速箱、电器部件均采用国家知名品牌，以确保整机质量。
    3、本机采用优质不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。

高速斩拌机特点：
    1、选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
    2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
    3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
    4、配有出料器，出料方便，干净。
    5、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

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