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烧鸡烤鸭高温杀菌锅

放大图片	产品型号：	800
	产品品牌：	重诺
	当前价格：	1元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	12
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2021-03-19 17:41

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诸城市重诺机械有限公司

联系人：徐聪女士((销售职员))

电话：0536-6557155

手机：15753696359

传真：-

地址：诸城密州街道驻地

邮编：262200

网址：http://www.51spjx.com/zhongnuo111/

E-mail：2595093399@qq.com

详细信息

烧鸡烤鸭高温杀菌锅在食品的生产过程中，杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行杀菌，既消灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。烧鸡烤鸭高温杀菌锅提高杀菌温度可加快微生物的致死率，缩短杀菌时间，提高设备生产能力。烧鸡烤鸭高温杀菌锅提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质（热水）运动，也可大大提高杀菌效果。

烧鸡烤鸭高温杀菌锅采用优质sus304钢材制作，气垫密封双成保险，适用于肉食，乡巴佬，罐头制作控制方式上分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。

烧鸡烤鸭高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

烧鸡烤鸭高温杀菌锅生产厂家高温杀菌锅哪家好啊，这也许是很多买家的疑问，生产杀菌锅的厂家很多，到底应该选择哪一家呢，诸城市是食品机械厂基地，高温杀菌锅生产厂家诸城在全国也是非常有名的，在食品机械这一方面，做杀菌锅最好的厂家就是山东省诸城市重诺机械厂，质优价廉，有意向者可以拨打电话咨询。

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