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宏阳机械直供腊肉烟熏炉

产品型号:HYZKYJ-160
产品品牌:宏阳机械
当前价格:5000元/台
最小起订:1台
供货总量:125
所 在 地:山东 潍坊市
发布时间:2020-01-03 13:12
查看更多 其它通用设备 供应信息
诸城市宏阳机械有限公司
联系人:孔林 先生((经理))
电话:0536-6585288
手机:13706410566
传真:-
地址:诸城市皇华镇
邮编:262229
网址:http://www.51spjx.com/hongyang/
E-mail:425559579@qq.com
详细信息  
产品简介:
 烟熏炉用传统工艺加工的话,一天工作下来是非常的辛苦的,小产量还好,若是产量大的话一个人完全无暇顾及过来,店里的话更是不可能啦,一面看店一面加工,若是白天看店晚上加工,工作量也是非常重的。现在都是机械化自动化的时代,完全没有必要再让自己这么辛苦。设备一次性投资,寿命可使用十年八年不成问题,节省人工,解放双手,让世界更环保让自己更轻松些。
 产品特点:
 1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
 2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
 3、杀菌消毒的作用
 4、脱水干燥,防止腐败的作用
 5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
 6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
 7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
 8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
 9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。


全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。
 
结构简介 :本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
 
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。

2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

3.循环风系统  :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
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