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产品型号： | ZB-80 |
| 产品品牌： | 圣地金卓 | |
| 产品价格： | 34500元/台 | |
| 所 在 地： | 山东 潍坊市 | |
| 发布日期： | 2026-10-05 | |
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详细说明
圣地金卓斩拌机是把肉斩细并混合均匀，高速旋转的斩刀把肉块、脂肪、辅料斩成肉馅或肉泥，同时把水、冰片、调味料搅拌均匀。并且帮助形成稳定乳化，通过高速斩切把肉里的蛋白质释放出来，让脂肪和水分结合得更好，做出来的香肠、火腿、肉丸弹性更好、不易出油出水。
圣地金卓斩拌机是把肉、菜等原料快速斩成肉馅或肉泥的食品加工设备，核心作用是斩切、搅拌和乳化，常见于肉制品厂、食堂和餐饮后厨；不同规格和功能的机型价格差异较大，小型设备几千元起，大型商用设备可能数万元到十几万元。