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鼎盛猪蹄、泡椒凤爪蒸汽式杀菌锅


鼎盛猪蹄、泡椒凤爪蒸汽式杀菌锅
产品型号: 1200
产品品牌: 鼎盛
产品价格: 面议
所 在 地: 山东 潍坊市
发布日期: 2020-10-11

详细说明

高温肉制品杀菌锅:
1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式杀
2.不需要热交换器,采用直接加热、直接冷却方式,提高升温、冷却速度。
3.创造安静、舒适的作业环境
4.可依据食品风味要求,任意调整灭菌温度、自动计算灭菌时间,从而使灭菌效果不变。
5.锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察锅内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)杀菌锅制造时既可汽灭菌、又可水灭菌,根据不同产品选择不同的灭菌方式及灭菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的灭菌。
     诸城鼎盛机械生产的杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的灭菌方式,使食品承受的热量限制到最小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。精确的灭菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式杀2.不需要热交换器,采用直接加热、直接冷却方式,提高升温、冷却速度。3. 创造安静、舒适的作业环境4.   可依据食品风味要求,任意调整灭菌温度、自动计算灭菌时间,从而使灭菌效果不变。5.锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察锅内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)杀菌锅制造时既可汽灭菌、又可水灭菌,根据不同产品选择不同的灭菌方式及灭菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的灭菌。

常规杀菌锅型号:
型  号 有效容积 处理量 设计压力Mpa 设计温度℃ 盘子 小车(个)

700*1200 0.5m3 110KG 0.44 145 3个(120*45*15mm) 1
900*1800 1.14m3 300KG 0.44 145 8个(90*60*15mm) 2
1000*2200 1.73m3 500KG 0.44 145 10个(110*65*13mm) 2
1200*2700 3.05m3 1T  0.44 145 15个(90*80*16mm) 3
1200*3600 4.07m3 1.2T 0.44 145 20个(90*80*16mm) 4
备注:具体型号可根据不同产品和产量提供定制。      
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公司承诺: 
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