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产品型号： | TC400 |
| 产品品牌： | 达技 | |
| 产品价格： | 99元/台 | |
| 所 在 地： | 上海 奉贤区 | |
| 发布日期： | 2020-03-19 | |
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详细说明
根据配方将称量好的制作牛轧糖的主要原材料葡萄糖、白砂糖、水以及其他辅料一起放
入夹层锅化糖，化好的糖浆经齿轮泵进入带搅拌的暂储桶储存，糖浆在储存筒内搅拌、静置，
然后糖浆经真空作用进入连续充气熬糖机进行充气熬糖，在充气的过程中添加单苷脂、炼乳、
明胶等辅料，充气熬好的糖膏再添加果仁等。
经过冷却平台稍微冷却之后，需要送入切割成型机组之中，入喂料辊输送，一次压平整
形，在经过冷却隧道冷却之后，再次压平整形，经过 2 组纵切之后，在用 横切切刀完成工
作。以保证糖果成型的标准化。