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食醋固态发酵罐固态发酵一体机


食醋固态发酵罐固态发酵一体机
产品型号: GTZ-B型
产品品牌: 我心飞翔
产品价格: 10000元/台
所 在 地: 福建 泉州市
发布日期: 2020-09-30

详细说明

GTZ-B型食醋固态发酵罐
    食醋固态发酵罐,是全新、全自动固态法酿醋机器。
    目前国内固态法酿几乎采用大缸、大池、发酵槽、翻醅机的落后生产状态,存在发酵周期长,劳动强度高,敞开式的生产,卫生条件差等的不足特点,基于在不改变固态醋风格的基础上,采用相同的原料,同样的发酵过程,改变原有落后的工具形式,采用半封闭式的固态发酵罐、其在生产过程中,尽量减少跑酸、跑酒,所以原料利用率比陈旧工具大缸、大池大大提高。实现全机械化,自动化的固态发酵食醋的过程,真正采用现代化的方法、酿造传统固态食醋。使古老的传统固态酿醋业从此不再用手工操作,固态法酿醋实现机械化、自动化生产过程!
     食醋固态发酵罐:它集蒸煮、冷却、酒精发酵、醋酸发酵、自动翻醅、供氧、熏醅、淋醋于一体的多功能机器。具有自动拌料、上料、自动出料、特点。又有产酸速度快(4-6天发酵完成),酒份、总酸挥发少、出醋率高(可与液态深层发酵相媲美)、占地面积小、产量大、投资少(省去原有的提升机、蒸锅、大罐、酒发酵罐、醋发酵罐、发酵池、翻醅机、淋醋池、抓斗、行车等生产设备)、劳动强度低、耗能低、生产环境好等特点,即保持了原来传统手工工艺的风味与品质,又实现了固态醋的自动化、机械化大生产。既可用于大型酿造企业,也适合于中小型酿造单位。是现代食醋固态酿造工艺的首选及发展方向,使古老的传统固态酿醋业从此插上腾飞翅膀!
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