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保鲜新势力,澳柯玛四季鲜储冰箱获“沸腾质量奖”

www.51spjx.com  2023-07-01 11:28  

  近日,澳柯玛BCD-616WPGEVS四季鲜储冰箱凭借在制冷性能、外观设计、保鲜能力、除菌除毒、静音节能、安全等方面的绝对实力,斩获“沸腾质量奖”。

四季鲜储,全空间、全食材“时令级保鲜”

  澳柯玛BCD-616WPGEVS四季鲜储冰箱,模拟春夏秋冬时令,通过红光抗氧等技术,达到了“时令级保鲜”效果,可实现冷藏冷冻全空间、果蔬肉类全食材保鲜效果。

  实验室数据表明,春夏的应季食材在红光照射下6小时、秋冬的应季食材照射4小时,可有效减少呼吸作用带来的自由基,抗击食材氧化。叶绿素、VC保有率、口感等都是最佳呈现状态。澳柯玛四季鲜储冰箱分为春夏秋冬四种模式,针对春夏季节绿叶类蔬菜喜光特点、针对秋冬根茎类蔬菜喜阴的特点,开启相应的照射模式,让当季食材更新鲜。

-40℃深海级深冷速冻保鲜技术,畅享原鲜级口感

  目前传统家用冰箱冷冻室温度一般是-25℃左右,而且冷冻速度较慢,冻不透、冻不均等,尤其是一些对储存温度要求较高的深海鱼类、高端珍品食材等,不仅会降低口感和营养,还容易缩短其保质期造成浪费。

  这款四季鲜储冰箱冷冻室拥有强劲制冷力,它是行业首个在冰箱上应用-40℃深海级深冷速冻保鲜技术的冰箱。刚上岸的海鲜经过-40℃低温快速冷冻后,可让海鲜细胞的水分快速结成细小冰晶,均匀包裹在细胞表面,避免了传统冰箱制冷速度慢结成较大冰晶刺破细胞,充分保留了鲜嫩口感和营养价值。三文鱼片可达到生吃标准,这是普通冰箱很难达到的极限。

两侧0嵌、正面平嵌,行业首创家居美学新范式

  作为行业首创的零距离四季鲜储冰箱,澳柯玛研发人员充分考虑了一体化家居美学,采取了两侧0嵌、正面平嵌的嵌入式设计,使冰箱与橱柜完美融于一体,整体家居透露出简约高级之美,为用户创造精致的家居生活空间。

  沸腾质量奖是品质的象征,在同类产品中质量水平优异,并能通过全项标准要求测评,这样的产品才有能获此奖项。澳柯玛BCD-616WPGEVS冰箱可谓实至名归。

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