海鲜微波烤虾设备

	产品型号：	VYS-60KM
	产品品牌：	威雅斯
	产品价格：	60000元/台
	所 在 地：	广东 广州市
	发布日期：	2024-04-25

详细说明

海鲜微波烤虾设备与传统的制作方式相比，微波能焙烤食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、而且具有杀虫灭菌作用。
一、微波焙烤特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉的本身不发热，而是微波能量的穿透物料，使物料内部极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工的物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并且依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而且成为具有网状组织结构特征、定型多微孔状物质。
1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。
我司微波烘干设备用途很广，主要的应用设备有：休闲食品微波烘干设备，微波坚果干燥设备，微波蜜饯烘干设备，微波果脯烘干设备，微波干货烘干机设备，微波凉果烘干设备，微波调味品干燥杀菌设备，微波葡萄烘干设备，微波海产品烘干机，微波鸡精鸡粉干燥杀菌机，微波干茹杀虫烘干设备等上百个型号的产品。