自动刷蛋机:螺旋冷却塔

更新时间：2026-08-06 05:53:48

自动刷蛋机

浏览量：124
型号：
品牌：
自动刷蛋机是烘焙生产线专用的糕点表面自动涂液设备，用于月饼、面包、酥饼等产品表面均匀刷涂蛋液、糖液或油液，替代人工刷制，适配大中型烘焙工厂、食品加工厂、规模化生产车间，可无缝对接隧道炉流水线，符合食品安全生产规范。

一、核心结构（食品级配置）

- 304不锈钢机架：整机食品级不锈钢打造，镜面抛光无死角，防水防锈易清洁，符合GMP卫生标准。
- 智能输送系统：变频调速输送带，自动匹配流水线速度；可适配600×400mm标准烤盘，输送平稳不跑偏。
- 仿手工毛刷组件：采用优质动物细毛或食品级软毛，横竖刷组合，仿手工刷制轨迹，涂液均匀无遗漏；毛刷高度/间距可微调。
- 恒温供液系统：食品级不锈钢料箱，带冷循环恒温控制，防止高温环境下蛋液变质；自动补液、定量供液，避免滴漏浪费。
- 蛋液回收装置：底部集液槽+过滤回流设计，多余蛋液过滤后循环利用，零物料浪费。
- PLC智能电控：触摸屏操作，一键启停，刷制速度、厚度、次数可调；故障报警、产量计数，支持远程联动隧道炉。

二、工作原理（简单说）

1. 烤盘入料：载有糕点的烤盘由流水线自动送入，输送带精准定位。
2. 自动供液：恒温料箱将蛋液输送至毛刷，浸润均匀。
3. 仿形刷制：横竖毛刷组合旋转，按预设轨迹在糕点表面均匀刷涂，边角无遗漏。
4. 余液回收：多余蛋液滴落至集液槽，过滤后回流料箱循环使用。
5. 同步出料：刷制完成的烤盘自动送出，无缝对接隧道炉入口，全程无需人工干预。

三、核心优势（食品厂必看）

- ✅ 高效省人工：每小时处理300–800盘，相当于8–12名熟练工，大幅降低人工成本。
- ✅ 刷制更均匀：机械仿手工轨迹，厚度一致、光泽度好，无漏刷、无气泡，产品卖相统一。
- ✅ 卫生安全：全密闭作业，避免人工接触污染；毛刷可拆洗、定期消毒，符合食品车间卫生标准。
- ✅ 适配性强：兼容月饼、老婆饼、面包、酥饼等；可刷蛋液、糖液、油液，一机多用。
- ✅ 降低损耗：自动回收余液，蛋液利用率提升至98%以上，杜绝浪费。
- ✅ 耐高温适配：可直接跨接隧道炉高温区，自带冷循环保护蛋液品质，不影响烘烤工序。

四、适用场景

- 烘焙行业：月饼、面包、酥饼、老婆饼、桃酥等糕点表面刷蛋液/油液/糖液。
- 生产规模：大中型烘焙工厂、食品加工厂、规模化生产车间（替代“中央厨房”，适配工业级流水线）。螺旋冷却塔全自动烘焙生产线日本日立葫芦牌截止阀 HITACHI手动截止阀日本日立葫芦牌止回阀进口旋启式止回阀日本日立葫芦牌闸阀进口HITACHI蒸汽闸阀阿姆斯壮倒置桶疏水阀美国881系列疏水阀

螺旋冷却塔

型号：
品牌：
螺旋冷却塔是烘焙/食品生产线专用的连续式冷却输送设备，核心用于刚出炉的月饼、面包、酥饼、糕点等高温产品（约180–220℃），在密闭洁净环境中匀速螺旋输送，自然/强制风冷至设定温度（30–38℃），适配大中型烘焙工厂、食品加工厂规模化流水线，无缝对接隧道炉与包装机，全食品级304不锈钢，符合GMP与食品安全生产规范。

一、核心结构（食品级配置）

- 304不锈钢机架与转笼：整机食品级304/316不锈钢，满焊抛光无死角，防水防锈易清洁；转笼三段式结构，检修轴承方便。
- 食品级螺旋网带：304不锈钢网带或食品级塑钢网带，网孔透气、不粘糕点、可拆卸清洗；低张紧恒张力设计，防跑偏、防拉长，不伤松软产品。
- 变频驱动系统：减速电机驱动中央转笼，变频调速（0.5–5m/min），冷却时间20–120分钟可调；配过载保护、急停、故障报警。
- 进出料与布局：支持低进高出、高进低出、低进低出三种方式，适配车间流水线布局；单/双螺旋结构可选，直径4–6米，高度3–10米。
- 风冷与围护：可选封闭保温罩+循环风机，强制风冷提升效率；全密闭防尘防污染，符合食品车间卫生标准。
- PLC智能控制：触摸屏一键启停，温度、速度、时间可设；故障自诊断、产量计数，支持远程联动隧道炉与包装线。

二、工作原理（简单说）

1. 高温入料：隧道炉出炉的高温糕点（约180–220℃），由输送带平稳送入螺旋塔底层/顶层。
2. 螺旋输送：转笼带动网带做螺旋上升/下降运动，路径长、速度慢，产品均匀暴露在流动空气中。
3. 自然/强制冷却：网带透气，冷空气穿透料层，带走热量；封闭机型配循环风机，风冷均匀，产品内外温差小。
4. 恒温出料：按设定时间冷却至30–38℃（适合包装），自动送出，无缝对接包装机，全程无需人工干预