熏鸡熏鸭烟熏炉 腊肠烟熏炉 食品烟熏炉采用304不锈钢材质，具有烟熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，熏鸡熏鸭烟熏炉 腊肠烟熏炉 食品烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。国际标准厚度保温墙板，耐热性可靠，墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。
熏鸡熏鸭烟熏炉 腊肠烟熏炉 食品烟熏炉全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。 风叶经过3000转/分的动平衡校核，最大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。 配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日本及欧盟出口注册的要求。
本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择
适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
号 生产能力 功率 蒸汽压力 炉温 标准挂车 主机尺寸 安装尺寸 重量
QZX-250 250kg/锅 3kw 0.1-0.2map ＜100 1000×1030×1980 1350×1510×2600 5000×2200×3400 ≈1400kg
QZX-500 500 6 0.1-0.2 ＜100 1000×1030×1980 2420×1510×2600 6000×2200×3400 ≈1800
QZX-750 750 9 0.1-0.2 ＜100 1000×1030×1980 3360×1510×2600 7000×2200×3400 ≈2200 |
