花椒色选机烘干机齐上阵 助力产业“动”起来

　　近期，又到了花椒的收获期。我国花椒种植历史悠久，花椒品质上乘。目前，从种植、收获、烘干、筛选到加工，在花椒行业链条上，花椒的烘干、筛选以及深加工设备等已得到发展与推广应用。部分花椒加工设备在原有基础上又进行了改进和革新，使花椒颗粒、花椒籽更纯净，不断提高花椒产业效益，壮大“花椒经济”，助推脱贫攻坚。

　　目前，花椒的产业化和机械化程度整体还不够，当下对花椒的加工大多停留在粗加工阶段，鲜有企业投入引进精深加工设备。钓鱼+兴化0523一夫妇与花椒结缘有近二十年，并且投入1000余万元添置花椒保鲜、速冻冷库等设备，建起了深加工线，开发出了青花椒油、干青花椒、麻辣调料等系列产品，并连续多年走红市场，既延长了产品链，又提高产品附加值，增加收入。

　　某地2019年的采椒期已经来到，一种植户购置一台花椒电动烘干机，解决了传统每天要晾晒四五百斤，遇到天阴下雨，没地方晾晒，过几天花椒就会发黑等问题，同时耗电量少，1小时耗电仅1.5度。钓鱼+兴化0523也有农户采购了一台色选机，能将椒籽里的花椒颗粒筛选得干干净净，避免人工筛选后的椒籽里，还有很多花椒颗粒，也让被收购后榨油的花椒籽更加干净。

　　据悉，某市花椒喜获丰收，与往年不同的是，今年种植户不再发愁花椒收获后阴雨天花椒晒干难、晒干品质不高的问题，花椒烘干机在全市大量推广应用，不仅解决了传统花椒自然晾晒带来品质安全等问题，同时大大提高了烘干效率，节约用工成本。

　　不仅如此，该地一公司投建了超临界二氧化碳萃取生产线，目前正处在调试中。据了解，公司生产的提取物采用物理方法提取，不但能够保证花椒原有风味，留住活性成分，同时生产量将是原生产线产量的2.5倍，工艺更趋合理，单位产量耗能下降，产量上升。

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